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		<title>滋賀　西大津　扇寿司</title>
		<description>滋賀から渾身のこだわり寿司情報を発信！</description>
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		<language>ja</language>
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		<title>お初</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi428152.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi428152.jpg">
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</A><BR>アマゾンにて、なんと総合1位だったんです。っという事で衝動買いとあいなりました。<BR>宗教本かなぁ～と思いながら読んでみたら、なんと違いました。以前読んだ本と似てます。<BR><BR>今週は、三重からと東京からの客人でした。楽しく過ごせました。<BR>マーケットは、予測どうり5営業日続伸。まぁＳＱ値どうりでした。問題は来週からの2週と3日なんですよね～。　年度末でもありますから、下げます！しかも大きく500円？10000割るかなぁ～と見ております。根拠は分かりやすくマスコミですね。2番底はないでしょうとか、悪い事を書かなくなって、良くなるよーな活字を多様している点です。過去景気回復とかうたいだすとそこが、天の場合が歴史です。<BR><BR>明日からＦ1です。第1戦バーレーン、注目はマイケル（ミハエル・シュー）です。<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/257894.html</link>
		<pubDate>Sat, 13 Mar 2010 19:42:33 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>1966．3．4生まれ</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center>明けて5日です。満44です。本日も虐待ニュース2件耳にしました。このため息はお腹の底にドーンと重いです。彼等も幼い時に親から虐待されていたんでしょう？幼子に怒鳴る、条件反射で手が出てしまった等　・　・　・　分からんでもないです。大将は現場から逃げてますから、その場にいると怒ってしまいそーで怖いんです。今日もひとみは、田村歯科医院で診察チェアーまで行けず、2週連続イヤー！を貫しました！困ったもんなんですけど、仕方ないねっと理解してあげよーと努力中であります。結構ストレスを感じそうですが、好きな事だけをやり続けた大将にとっては大丈夫そうに思います。<BR>人がどんな確立（％）で、受精、着床するか！生まれ出る瞬間のリスクを想像するだけでも、そんな事出来ません男は、自分より弱いもんには手を出すな！を教えてもらってないんでしょうね。<BR>おやすみー</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/256580.html</link>
		<pubDate>Fri, 5 Mar 2010 0:53:37 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>ホタルイカ</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi424486.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi424486.jpg">
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</A><BR>3月1日からの内海の漁です。市場は3，10，17と水曜休みとなってます。<BR>テレビは朝、晩とオリンピック＆トヨタばーかり<BR>それにしても真央ちゃんいい耳してますねぇ～　こういう方は、好きな事を最期までされるっというかそれしか出来ませんっていう方です。トヨタ社長も同じ耳です。生まれ変わってもこの耳は授かりませんね。<BR><BR>昨晩は、オーストラリア人どう1年ぶりでしょうか？今晩帰国ですって。<BR>豪0.25上げ年4％です。みずほＣＰも住宅固定ローン上げてきてます。景気回復？<BR>現在、台風の目の中に位置しております。<BR>なので、南風、右風、左風にいつ襲われるかわからない状態。<BR><BR>豪では同性愛向上パレードが、オペラハウス前であったよーです。裸で<BR>大将には理解できませんが、白人先進国では、普通みたいよ。<BR>豪でも結婚はあかんみたいね。<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/256377.html</link>
		<pubDate>Wed, 3 Mar 2010 12:03:01 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>突然のストール</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center>先月の12日の出来事。駐車場から本線に入って信号待ちで、ストール！<BR>あやこさんにエンストって言われるまで気がつきませんでした。セルは回りますので再始動もなんなく。<BR>それから1週間、暖機中にストール！再始動、ストール<BR>主治医の言う　燃料ポンプリレーの基盤ハンダ割れだと確信です。<BR>それからは始動に時間がかかるよーになり、コンコンとたたいてかかるという状態になり<BR>走行途中、信号待ち等突然のストールが怖くなり、取りに来てもらいました。<BR>横でひとみと見ていた母は、もう手放したらなんて言われるまでに<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi423921.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi423921.jpg">
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</A><BR>バッテリーの後ろにあります。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi423922.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi423922.jpg">
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</A><BR>エンジンにガソリンを送るスイッチ。<BR>使い過ぎで痛む？構造上の欠陥？<BR>このような電器、コンピュータ系は、Made in japanでお願いします。<BR><BR>Ｗ124帰って来てよりいっそう静かになりました。これからとーぶん続きそうーな予感！</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/256070.html</link>
		<pubDate>Mon, 1 Mar 2010 13:54:18 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>ＦＩＡＴもリコール</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi423803.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi423803.jpg">
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</A><BR>トヨタほどじゃありませんが、話題のリコールです。それよりもまた大地震です。こんどは日本の裏側です。激動の時代にかかせないのが、大地震なのです。大将の予測は2012年ですが、できる事でしたら花折断層は避けてほしいなーと願っています。このクラスの地震が東京であった場合、円安になるので地震保険として、円を売っておくのもいいですね。<BR>明日から3月です。ユーロは底を確認しました。2月末1週でかなりの個人投資家がやられた模様です。<BR>今週彼らが取り返しに売ってくるのを、また返り討ちにあいます。いつもやられるのが、大衆心理。今週から株、原油、ユーロ、クロス円、ドル円は上昇。先週は月、火曜とドタキャンで始まり、土曜は3組お断りとムゥムゥーと精神不安定でした。<BR>本日は、免許更新へ守山までいい天気。高額4250円そんなにいるかー！いつもながら！<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/256031.html</link>
		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 22:23:40 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>飲食店も？</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi422805.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi422805.jpg">
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</A><BR>お上からの通達！公共施設での禁煙要請です。<BR>しかも飲食店も含むです。難しいとおもいますが、うちは6年ほど前からそーしてますよ。<BR>嗜好品ですからねぇ～。お上が口をはさむ事と違いますよーだ。トップの判断でいいです。<BR>うちも禁煙にしてから、いろいろありましたから、今後関連事件がニュースになるよーな感じ。<BR><BR>マーケットは、怪しい週となりました。<BR>中国のニュースとしましては、ゴルフの本間を買収ぐらいですか。ブランド好き、昔の日本ですか？<BR>ユーロがやられてます。トヨタも泣いてます。英もそろそろ、米がだましをかけてるって1週間もやられたら、ふるい落とされますもー！せっかく原油80乗ったのにー！<BR>とりあえず乱高下の1年となります。12月に戦争？戦場はどこ？イスラエルとどこ？</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/255625.html</link>
		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 17:45:51 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>雛人形</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi420442.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi420442.jpg">
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</A><BR>これも文化のひとつとして大切な行事ですよね。去年に比べて形だけとなりつつある様相。<BR>ひとみも興味薄、あるのはステッチ、プリキュア、カーズ、Ｆ１のビデオばかり見てますね。叱るべきか？<BR><BR>米公定歩合上げ0.75です。<BR>ドルキャリーの買戻しになってます。株価も下げに転ずるか？来週からの中国市場がキーとなります。<BR>中国、米と金融引き締めを実行して来ました。<BR>欧はギリシャ救済で、答え出ず。恐ろしい円高あり。乱高下相場の始まり。ドイツ車キャンペーン<BR><BR>男子フィギア決勝どーかな。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/254480.html</link>
		<pubDate>Fri, 19 Feb 2010 11:07:36 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>もう毛ガニ？</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi418077.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi418077.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi418077.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi418077.jpg">
</A><BR>夏が旬とされてるはず？どーしてこれも温暖化の影響でしょうか？<BR>ズワイガニは、水深50～600ｍなんですが、毛ガニは、春にかけて浅い水域に移動するといいます。<BR>なんとタグも付いてます。昆布森沖産と書かれてます。<BR>ブランド化の戦略ですかねぇ～。昔から、ほとんどがロシアからの輸入もんですからね。<BR>栄養配分としては、リン、カリウムが多く含まれています。4～5月の産卵。<BR><BR>分からない理解できない事が、また増えました。<BR>最近またどーしてと考えだしたのが、飛行機の離陸？<BR>増えたのが、プリウスのリコール問題で出て来た、回生ブレーキなんです。<BR>だいぶん分かってきたんですが、もうちょっと人にちゃんと説明できません。<BR>大将の理解では、Ｆ1のカーズ（09から任意のルール）ぐらいなのです。それとハイブリッド車の必要性。<BR>早く電気自動車が多く販売出来たらいいんですよね。それを邪魔してるのが、既存の自動車会社ですか。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/253592.html</link>
		<pubDate>Sat, 13 Feb 2010 11:24:05 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>暖かい朝でした</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center>案の定雨です。ゴトウビの第二水曜ですが、開場です。あすが建国記念日で休場となります。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi417047.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi417047.jpg">
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</A><BR>ウォッシャーが出ないので、帰宅してからチェック！<BR>すると<BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi417049.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi417049.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi417049.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi417049.jpg">
</A><BR>モーター下のグロメット（ゴム）がひび割れの寿命でした。ボチボチ来たかっといったところ。<BR><BR>昨日は、フランス人3人ともアルコール強いですね。それにみんな早口なのだ。<BR>春になったら本国に帰るそうです。<BR><BR>なんと8日（月）は下げましたね。9日（火）に戻しました。今日はバーナンキ次第か？</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/253210.html</link>
		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 18:31:03 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>小浜産</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi416356.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi416356.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi416356.jpg" width=280 height=373 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi416356.jpg">
</A><BR>ハリイカ。東京ではスミイカ。同じ甲イカ系です。石田の紙の所に石灰質の塊あり。<BR>昔、大将の父（昭和11年生れ）が潰して、ジュウシマツにあげてたのを思い出します。<BR>モンゴウイカと間違える人が多いです。モンゴウイカは、濃い茶色です。猫の目みたいな紋あり。<BR>とりあえず魚少ない日が続きますね～　仕方ないね。<BR><BR>とうとう日経平均10000円割りましたね。中国株も頭の重い相場が長いし、NYダウしだいですね。<BR>今日から上昇しそう。ドル/円88は堅そうです。<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/252921.html</link>
		<pubDate>Mon, 8 Feb 2010 19:26:07 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>来週から</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi415761.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi415761.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi415761.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi415761.jpg">
</A><BR>ねんいちの確定申告16日（火）から始まります。<BR>とりあえず2枚出来ました。後1枚消費税は来週やりますね。疲れた～<BR><BR>世界第1位の自動車企業トヨタのリコール勃発！<BR>アメリカのマットがアクセルにひっかかかって戻らないっていうのは、怖いですね。<BR>新型プリウスのブレーキが、きかないっていうのも怖いです。<BR>テスト走行してませんね。東大卒が増える会社に、真の車作りが出来るかどうか？<BR>またまたもっと簡単で、楽に操縦しやすい車を作るんでしょうね。<BR><BR>先週金曜には、ダウ10000割れしました。今週はショートカバーから入ると思いますが、ユーロ圏が危ないです。ギリシャの件も最後は融資すると思いますが、今年はユーロ安が続きそうです。Ｇ7も終わったのかなぁ～サプライズなしみたい。本日は風もなさそうです。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/252613.html</link>
		<pubDate>Sun, 7 Feb 2010 8:43:29 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>雪に変わりました。</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413616.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413616.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413616.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413616.jpg">
</A><BR><BR>2月のコハダ。それとワサビ。長野県は雪てんこもりみたいです。<BR>予約入ってるけど、明日も魚ないでしょうね。気つかうなぁ～どーしょう～<BR><BR>ってブログ書いてたら、また予約の電話です。魚ない事も伝えときましたけど、まっいいか<BR><BR>09末から気になっているのは、やっぱり中国です。企業買収<BR>ハマー、サーブ、ボルボ<BR>自動車産業の30％は、軍事関係だからです。<BR>米、欧の金儲け大好き人種が、なんで中国に売ったりするのが分かりません。<BR>これをパラダイムシフトで考えると見えてきます。<BR>中国に売った方が、儲かるからです。大将は分かりました。白人をシテヤッタリできるのは、日本人だけです。<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/251760.html</link>
		<pubDate>Mon, 1 Feb 2010 20:06:49 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>寒くて冷たい雨</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413069.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413069.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413069.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi413069.jpg">
</A><BR><BR>先週は、ゴトウビで始まりゴトウビで終わりとなりました。<BR>写真は26日（火）の出来事。デジカメに残ってました。今年の2例目です。<BR>そんな事があるのかーってニュースがありました。8階から転落！かすり傷のみ。目を離す時はカギ！<BR>それとは逆にまた虐待死です。この怒りはどーしたらいいんでしょうか？子から学べ！ほんまにー！<BR><BR>明日から2月です。冬型になるよーです。<BR>ひとみんが、帰ってこんうちにゆっくりお風呂はいろっと。（バドミントン行ってます）<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/251430.html</link>
		<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 17:34:52 +0900</pubDate>
		<category>心づかい</category>
	</item>
	<item>
		<title>タイラガイ（平貝）</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412460.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412460.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412460.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412460.jpg">
</A><BR>全長30ｃｍ。これ以上大きくならないと思います。<BR>先のとがってる方から、黒く見える部位までが、砂に埋まってます。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412461.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412461.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412461.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412461.jpg">
</A><BR>殻は薄く割れやすいので、怪我しないよう丁寧な仕事が必要となります。<BR>市場に出回るほとんどは、韓国産の剥き身のタイラガイです。伊勢海老の子もいっしょだった。<BR>生食するのは日本だけみたい、他国では焼き物ばかりようです。貝汁が焦げたぐらいの凝縮味もいいですね。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412462.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412462.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412462.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi412462.jpg">
</A><BR>青、みどり、紫色はイガイ目ハボウキガイ科独自の美しさです。<BR>他の2枚貝、1枚貝（アワビ）みたいな真珠光沢は、ありません。<BR><BR>マーケットは、21日のオバマショックから1週間。株急落、円買い、ドル買い。<BR>金曜の週末、月末には米ＧＤＰの回復にあわせての円売りの利確。<BR>その後、ダウ下落にあわせての円買い。来週には雇用統計と入りどころの難しい相場となってます。<BR>中国、インドの金融引き締め、米新政策法案通過すると、大きい銀行も破綻できるよーになります。<BR>予測よりも早く下落確実となりました。<BR>急落するのか？戻しながらのトレンドなのか？<BR>目安は、ドル円89をしっかり切ってからとなりそうです。<BR>ユーロは1.4しっかり切ってますので、1.35はかたそうですね。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/251183.html</link>
		<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 13:25:31 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>1月22日から</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4658.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4658.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4658.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4658.jpg">
</A><BR>2010も多く出てきそうです。四国香川県のとり貝です。ファンにとってはうれしい限りですね。<BR>なんと週末には貝シリーズが、6種ありました。<BR>赤貝、とり貝、煮ほたて、煮かき、煮はまぐり、蒸しあわび<BR>貝類が苦手な方もおられますね。<BR><BR>マーケットは、ギリシャ破綻？、中国と米の政策で下方向へこの2国は要注意となる週になります。<BR>とりあえず、ダウも3月まで上昇その後大きめの下落。<BR>最終12月に225（日経先物）5600円が2番底を予測。<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/250410.html</link>
		<pubDate>Sun, 24 Jan 2010 19:37:10 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>芝山港産</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408690.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408690.jpg">
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</A><BR>ピンクタグ。1.18ｋ。男の子。ズワイガニ。<BR>女の子は、禁漁になりました。男の子も後2ヶ月あまりとなりました。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408689.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408689.jpg">
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</A><BR>やはり日本産。見た目うつくしいです。この体つきにも黄金比が、宿っているのでしょう。<BR><BR>マーケットは、ＪＡＬ破綻も織り込み済みでした。<BR>噂で売って、事実で買い<BR>ユーロが弱いです。中国、ブラジルからの撤収か？<BR>英国は、チャールズ飛ばしてウィリアムが国王に。いいですねぇ～</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/249667.html</link>
		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 16:13:54 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>JAL破綻</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center>戦後最大。これでも3ヶ月遅れです。<BR>前原大臣の2年で再生発言には、できるかー！無理です。どんな経営すんねんって。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408276.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408276.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408276.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408276.jpg">
</A><BR>今日は、イワシ。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408277.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408277.jpg">
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</A><BR>本日仕込みで、明日用です。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408278.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408278.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408278.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi408278.jpg">
</A><BR>こんな感じで、2段階で塩打ちします。（新しい仕込み応用編）<BR><BR>明日（水）は、かにがメインとなります。<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/249533.html</link>
		<pubDate>Tue, 19 Jan 2010 14:51:37 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>2週間ぶり</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi407805.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi407805.jpg">
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</A><BR><BR>福井小浜やさんのぐじ。1.1k。針を飲み込んでお腹にあって、怪我するところでした。<BR>今朝の凍結で、フロントガラスの氷に時間かかりました。<BR>昼は汗が出る暖かさ（洗車2台）となりました。チューリップも新芽が出てました。<BR>ここ3日ほどは、いい天気になるようでお魚も出てくるかな～。<BR><BR>本日は、米休日となりますので、20日からですね。<BR>米雇用統計後9営業日になりますから、底堅くなっての上昇。震源地中国で3月に大きめの下げ。<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/249421.html</link>
		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 14:54:59 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>誕生日</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center>3歳です。<BR>まだ指で3と出来ませんが、風邪もひかず、怪我もせず、虐待にもあわず育ちました。感謝<BR>今日から親4年生となりますが、今一度初心忘るべからず、立って木を見るを貫きたいと考えます。<BR><BR>いくつもの3歳に近いファミリーを観察しての共通点は、子を叱る母親の声のトーンです。<BR>子育てを真面目にとらえ過ぎですね。もっと適当に自分が掃除、洗濯、お料理を楽しんでるところを見せるというか、子は親をズーと見てますからね。自分の分身と思わずいち個人としてお供させて頂きますという姿勢を、構築してもらいたいです。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406901.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406901.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406901.jpg" width=280 height=373 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406901.jpg">
</A></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/249068.html</link>
		<pubDate>Sat, 16 Jan 2010 11:58:01 +0900</pubDate>
		<category>心づかい</category>
	</item>
	<item>
		<title>お昼のおかず</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406480.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406480.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406480.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi406480.jpg">
</A><BR>具も皮も自家製のギョーザ。<BR>何が難しいというか、思ったとうりに出来ないのが、皮を均等にまるくのばす作業であります。<BR>15個ぐらいですが、片手でめんぼう（すり棒）を使うのが、遅すぎ。<BR>ひとみんは、具を取り出して皮だけ食べてます。なんでも食べるひとみんは、もうすぐ3歳。<BR><BR>マーケットは昨年来の高値更新です。オーストがいい数字出して来てます。ここも中国しだい？<BR>やっぱりJAL<BR>京セラの稲盛氏が、責任者ですってこれも世間様むけ、みえみえ。<BR>会社更生法→借金踏み倒し。チンピラやくざそのものです。<BR>2008.6月時点で倒産企業が、丸1年隠し続けて2009.9月に報道。<BR>犯人隠匿及び詐欺罪は、みずほ、GS、金融庁、東京証券取引所です。<BR>このJALの件も、お上主導の3セク事業という見方で正しいと思います。最後は税金でモヤモヤさせて、箱モンは外資に取られます。それに従い犯人達の天下り先になります。ここまで報道する局ありますかねぇ～。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/248776.html</link>
		<pubDate>Thu, 14 Jan 2010 13:56:45 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>連休明け</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi405867.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi405867.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi405867.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi405867.jpg">
</A><BR>14日（木）から冬型に入るそうです。長崎では漁船トラブルみたいです。<BR>オールジャパン茶色系の魚介仕込みです。なんなくこなせました。少しかぜぎみ<BR>成人式は15日でいいです。<BR>メインはJALですね。銀行さんが可愛そうですが、みずほも2兆円もらったくちやから、仕方ないね。<BR>うまいのはさすが三井住友。JAL株の紙くず化はスムーズに行きそうです。ある意味日本国債と同じ。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/248552.html</link>
		<pubDate>Tue, 12 Jan 2010 14:02:28 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>パラダイムシフト</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center>2010スタートしましたね。ブログもスタート。ちょっと遅いよね。<BR>タイトルは、今年の抱負じゃなく、目標、意識です。<BR>去年、周に一回始めた経済勉強をして、わかった事を英語にしてみました。<BR>本当の事は、多数の方が認識している（確信している）裏がわにちゃんとあるって事に気が付きました。<BR>真実は隠せませんから、いつか必ず出て来ます。それが9月だと予測してます。<BR>マーケット的には、持ち直してきたかのように見えて、新聞の活字に出るようになれば、気を付けて下さい。いろいろシフトしましょう。人生を楽しめるようーに。<BR><BR>2010始まってすぐの模様替え。15センチ台下冷蔵庫をうごかしただけですが。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404857.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404857.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404857.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404857.jpg">
</A><BR>仕事終わりで少し暗いです。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404856.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404856.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404856.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi404856.jpg">
</A><BR>15センチですが、新鮮！<BR>みたいなシフト<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/248055.html</link>
		<pubDate>Sat, 9 Jan 2010 18:04:50 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>ラスト</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi403142.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi403142.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi403142.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi403142.jpg">
</A><BR>09ラストの客人です。<BR>きれいに撮れてます。ひとみがジットしてませんから、ナイスショット！<BR>月曜からおねぇちゃんが来るよって喜んでいましたから、バイバイしてから熟睡しました。<BR>3人とも21世紀生まれ、不況の波が彼女たちまで届かぬよう願うだけ。<BR><BR>マーケットは、日本、独と休み。欧米は、お正月からも仕掛けてきますから、2010は4日月曜から初市です。ドル/円は堅調。92.7から輸出系から売りが厚いようです。これをエネルギー（ストップ買い）にできれば、93.5まで行けますね。2月までは、ドル高に付いていって、再び円高へ80までは下がります。<BR><BR>今年も無事に越せそうです。来年が歴史上最大の不況となりますが、大将が得られた情報はコメントしていきますのでよろしくお願い致します。ありがとうございました。じゃぁねー<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/247206.html</link>
		<pubDate>Thu, 31 Dec 2009 8:01:09 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>後5日</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi402333.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi402333.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi402333.jpg" width=280 height=373 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi402333.jpg">
</A><BR>30日（水）まで。5日（火）から。<BR>先週は月曜を除いて仕込み、にぎりで忙しかったのです。なんと今穴子の仕込み＆煮つめ＆鍋磨きを終えました。日曜の経済勉強もお休みです。お風呂入ってきま～す。<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/246844.html</link>
		<pubDate>Sun, 27 Dec 2009 19:50:44 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>後10日</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi400066.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi400066.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi400066.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi400066.jpg">
</A><BR>寒くなってきました。土曜水の冷たさはシーズン到来を感じさせましたね。<BR>年末の大掃除も、この寒さにはトーンダウンです。冷蔵庫1台でイッパイいっぱいとなりました。<BR>写真って難しいですねぇ～<BR><BR>マーケットはクリスマスです。日曜の経済勉強の初耳は、当座預金に利息が付くのがあるんですねぇ～。3兆円も外銀が投資してます。邦銀は国債を買ってます。って知ってたー<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/245843.html</link>
		<pubDate>Mon, 21 Dec 2009 10:21:12 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>てんば</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396438.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396438.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396438.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396438.jpg">
</A><BR>とろ身がない部位です。マグロ。赤身。青森県大間産。有名みたいですね。<BR>1.4k単価7700円。きのうあってよかったですね。ひとみんが昼寝（18時～20じ）から目覚めてから、1時間ほどスロー。エンジンがかかったら店内はキッズワールド状態でした。祇園イタリーバベルの竹谷君とこは、三人女の子凄かったね。深夜2時までの営業は、50までつづくかなぁ～大変だー<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/244208.html</link>
		<pubDate>Fri, 11 Dec 2009 20:10:28 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>後20日</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396411.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396411.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396411.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi396411.jpg">
</A><BR><BR>今年は雪大丈夫そうーに思います。<BR>父からお土産。富山県魚津に帰ってました。中身よりパッケージにお金かかってるよーです。<BR>製造されてから時間経過してるのに、ごはんの柔らかさはどーしてでしょう？コンビニのおにぎりと同じく驚きます。どんな薬が入ってるんでしょうね。見学って無理でしょうね。<BR><BR>マーケットはＭＳＱの週という事で、為替も乱高下でした。<BR>ギリシャも国家破綻？原油価格下落するとメキシコが黄色点灯！米国は公共事業（戦争）をまたやるみたいですね。今の経済はアメリカしだいですから、仕方ないね。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/244154.html</link>
		<pubDate>Fri, 11 Dec 2009 17:11:10 +0900</pubDate>
		<category>心づかい</category>
	</item>
	<item>
		<title>産地比べ</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5475.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5475.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5475.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5475.jpg">
</A><BR>穴子の煮汁です。<BR>泉州岸和田産と明石産を仕込みました。<BR>皮目がきれいなのは・・・・で、脂のりがよかったのは・・・・で、鮮度がよかったのは・・・・でした。<BR>煮揚がった結果は・・・・でした。<BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5473.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5473.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5473.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi5473.jpg">
</A><BR>6時間後。<BR>漉して仕上げにかかります。煮つめの誕生です。この後、鍋に水を入れて火にかけ、焦げ付いた汚れを取っていきます。こちらの方が手間もんですね、ほんとうに。<BR>穴子のいいすし店は、ほかのすし種もいいのが多いですね。今週月曜に行ったすし店もよかったです。<BR><BR>今週は外国人ウィークでした。<BR>（月）香港、（火）フランス、ドイツ、オーストリア<BR><BR>マーケットは、日本株10000円、ドル/円90回復。米国のうそ雇用統計のなせるわざ。<BR>来週からクリスマスモードとなり、2010から下落して12月には、日本株5900を、ドル/円75は触ってきます。金が凄いですね。買取のテレビＣＭも増えたようです。今で1ｇ3300円ぐらいですか？15000円までいきますから手放さないでね。穴吹工務店倒産しましたね。目の前のサーパス柳が崎湖畔公園建設中はどーなるんでしょうか？まだまだ企業倒産つづきそうです。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/243203.html</link>
		<pubDate>Sat, 5 Dec 2009 12:06:56 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>やっと</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi392757.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi392757.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi392757.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi392757.jpg">
</A><BR>福井県小浜産。1尾700ｇ程。脂は薄いが、色は間違いなく日本海もんです。<BR>本日の仕込みに12月のコハダもがんばってます。一昨日にすし屋さんに行って、おいしかったんです。<BR>それで少しコハダの仕込みを、聞いて来ましたので、試してみたかったんで、こんな仕込みもあるんですね。<BR>それと明日のちらしの段取りもやってます。今回のちらもニューバージョンにします。では<BR>あ、そうそう脳外科医から現金書留が届きました。律儀です。大将の目にくるいはなし</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/242651.html</link>
		<pubDate>Wed, 2 Dec 2009 19:05:09 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>天然のホタテ</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4125.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4125.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4125.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi4125.jpg">
</A><BR>出て来ました。ホカス部位が1点だけのエコな食材ですね。<BR>ホタテも上身にするのに手間のかかるすし種です。<BR>養殖との違いはダントツでネットリ感ですね。<BR>今週から12月ですよ～早いですね～休みの日は大掃除を3時間づつ始めなきゃなりません。<BR><BR>新型インフルの感染力（ひまつ）もどーも弱いみたいです。手洗いの習慣で格差大みたい。扇データ<BR><BR>円高84台。ドバイショックじゃないです。きっかけのひとつですね。90まで戻りますね。<BR><BR>土曜の脳外科医は、大変でした！財布は忘れるわ！帰りのタクシーで忘れモンするわ！今日の14時には博多に着きましたと連絡がありました。次来る日まで無利子で置いとくね。Dr.Oが先に来たら徴収しときますね。カステラのお土産いただきます。またね！</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/242280.html</link>
		<pubDate>Sun, 29 Nov 2009 22:57:07 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>大きいサイズの</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi1873.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi1873.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi1873.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi1873.jpg">
</A><BR>はまぐりが出て来ました！<BR>外洋砂浜性。内海の小さい本種と違って大きく育ちます。敵もたくさんいるんでしょうね。<BR>先週の最高齢客人は75歳。女性。にぎり19種完食。すばらしい。<BR>100近くの寿命を約束された方なんでしょう。遺伝子（設計図）どうりの最期まで元気なんですよね。<BR>ちょっと最近ビックネームの他界で、生き方が死に方っというのを耳にして<BR>大将は違うように思います。死は、誰にでも突然やって来るという絶対なんです。<BR>きれいに生きたからとか、善を通したからじゃない！<BR>それは設計図どうりだから、やりたい事をやりましょう。宇宙でたったひとつの絶対に向かって！<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/241288.html</link>
		<pubDate>Tue, 24 Nov 2009 13:52:50 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>北の方</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi387274.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi387274.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi387274.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi387274.jpg">
</A><BR>宮城県ですか～形はいいですがどうでしょうね。<BR>たぶんあかんと思います。しっかり感がないんでね。<BR>卸した結果、ダメでした。脂がないといいとこなし。鮮度もダメ。野締めだからね～仕方なしです。<BR><BR>日経平均も9600割って来ると本格的に下げとなる。<BR>しかし、今年は下げるところから上がったりと、政府が関わらない相場となってます。<BR>上げるところは、ユニクロ9983ファーストリテイリング。<BR>下げるところは、公的年金の売り継続だから。<BR>と二極化してます。安いものを使って捨てるような道具として消費している人が7000万人もいる計算に。<BR>株安（下げ）が確定すると、やっと円安に動き出しますが、<BR>クリスマスモードにもなって来てますし、出来高少な目で大きく動くか？<BR>今日のNY株も下げろ！150＄ぐらい。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/240363.html</link>
		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 12:24:46 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>出来た</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386779.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386779.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386779.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386779.jpg">
</A><BR>なんなく終了！<BR><BR>日本の7－9ＧＤＰいい数字が出たみたいですが、世界の反応はなし。米株はなんでそんなにー上がる！<BR>カリフルニアも破綻しないし、ＧＭは5年前倒しの借金返済開始するわ、ＡＩＧのその後もないし、おかしいだらけですね。<BR>09はこのままでジ・エンドとなるのか？はたして</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/240173.html</link>
		<pubDate>Tue, 17 Nov 2009 18:21:59 +0900</pubDate>
		<category>お品書き</category>
	</item>
	<item>
		<title>出前みたいな</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386554.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386554.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386554.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386554.jpg">
</A><BR>4人前のすし桶。出前してないけど取りに来てもらってます。ありがたいことです。<BR>きすの昆布締め<BR>アオリイカ<BR>たい<BR>とろ<BR>さば<BR>たこ<BR>赤貝<BR>うに、いくら<BR>玉子　　以上わさび別で。<BR>今週一発目のにぎりでした。明日は二合折2つから</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/240030.html</link>
		<pubDate>Mon, 16 Nov 2009 20:07:37 +0900</pubDate>
		<category>心づかい</category>
	</item>
	<item>
		<title>七五三</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386279.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386279.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386279.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi386279.jpg">
</A><BR>近くの近江神宮へ<BR>駐車場いっぱいには驚きました。<BR>今回の&nbsp;決め事は、写真屋さんにお願いしない！とそれだけ。（お宮参りでもったいないと痛感）<BR>それにしても親御さんの多い事。<BR>たった1時間半たらずにスーツを着るとは、もったいない。宮司、ねぎとウハウハですね！<BR>5才、７才も行くんですか？無駄遣いしにー　小さく反対！親孝行のひとつでもありますしね。<BR><BR>マーケットはレンジ相場。<BR>日本株225は、米株の堅調でもっているように見えて仕方がない。<BR>やっぱり上得意様中国を意識して、米国債、金上昇してますね。<BR>しかし、2番底への引き金を引くのも中国のように思います。７－9ＧＤＰ数値も格差拡大が急ピッチで進んでいると思うのが妥当と判断。日本への観光もたいへんな数みたいです。温泉地には必ずいるそうで扇の客人話でも、いきなり服を着たまま入って来る中国人がいたそうです。ビックリだね。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/239804.html</link>
		<pubDate>Sun, 15 Nov 2009 17:51:38 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>わさび</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384477.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384477.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384477.jpg" width=280 height=373 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384477.jpg">
</A><BR>長野県安曇野産。<BR>夏、秋口に比べると数段よくなってきました。本わさびコストのかかる三枚目ですね。<BR>しかし、分かって頂ける方には喜んでもらってます。ありがたいことです。<BR><BR>ここ1、2ヶ月客人に重なる時は重なるをあらためて。<BR>1年ぶり2年ぶり2年半ぶりと3年弱ぶりの古顔に、ひさしぶりーから始まる1日が多いのです。<BR>昨日も予約の電話。長崎から大津プリンスに28&nbsp;日（土）にという件です。<BR>脳外の学会にひとりで遠征するという人間味ある元大津市民勤務のドクターです。<BR>あの時代から、奥様との約束で週に1回だけ飲む事が許されてる法律を守っているのか？！<BR>尋ねてみますね。それと第三子誕生はあるのか？<BR>やっぱり女子か？っといろいろお話がありますね。医学の話はできません。</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/238995.html</link>
		<pubDate>Wed, 11 Nov 2009 19:59:16 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>あおりいか</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384089.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384089.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384089.jpg" width=280 height=373 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi384089.jpg">
</A><BR>小浜石田商店のアオリイカ600ｇ<BR>写真撮りそこねるとこでしたね。本日は急な客人な為バタバタです。いい仕事出来ますよーに<BR>先日の初もんのカニはよかったですねぇ～　今伝票見ていますが、12500です。素晴らしい！<BR><BR>NY高値更新はビックリですね。<BR>失業率10.2の国の株価とは思えません。<BR>このＮＹ終値で、原油80は触ってくるでしょう。産油国も米国に感謝ですね。<BR>このＮＹ終値は、日本株はいそうですかというわけにはいきません。今年は。<BR>長期金利も4ヶ月ぶりに上昇して来ました。住宅ローン大丈夫ですか？大将は固定10年です。<BR>今年度末期までに地銀の破綻報道ラッシュとなります。（すでに米国は120破綻してます。）<BR>自殺者が増加も気になります。人口10万人あたり日本19人とダントツ世界1位です。<BR>フィンランド16<BR>仏14.6<BR>スウェーデン11<BR>独、米10　英6　伊5<BR>まじめすぎる人でしょうか？男性が多いようです。精神的も大です。なんかねぇ～</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/238742.html</link>
		<pubDate>Tue, 10 Nov 2009 10:28:24 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>解禁</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi383182.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi383182.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi383182.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi383182.jpg">
</A>　<BR><BR>毎年11月6日です。<BR>見た目小さいが手に持つとずっしり850ｇあります。さすが津居山産。<BR>後1ｋ以上クラス、1.3ｋ以上クラスで単価が変ります。<BR>初もんなので仕方ないが、景気に左右されやすい商品です。<BR><BR>トヨタがＦ１から撤収。残念。やっぱりという感じですね。他チームもありえそうです。<BR>今シーズンからのナイター、トワイライト戦とテレビ中の出来事としては、涼しく、Ｆ１ショーでした。<BR>チャンピオンにバトン、納得いきませんね。大将はベッテルが相当と判断。<BR>2010は、セナの甥ブルーノが、デビューします。また94を思い出し涙する事になるでしょう。<BR>日曜深夜の楽しみが、減るのか増えるのか？<BR><BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/238482.html</link>
		<pubDate>Sun, 8 Nov 2009 15:00:16 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>旬とは違う</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380587.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380587.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380587.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380587.jpg">
</A><BR>シャコです。徳島県産。<BR>シーズンは5～8月の産卵期でオレンジの子持ちが人気らしい。大将はやわやかい雄が好みです。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380588.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380588.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380588.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380588.jpg">
</A><BR>煎り蒸し上がり！<BR>熱いけど、丸まらないよう並べるね。<BR>これからが手間もんです。ハサミ職人に変身します。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380589.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380589.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380589.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi380589.jpg">
</A><BR>終わりました。<BR>大将のデータでは、嫌いな方が結構います。<BR>ここまでの仕込みで提供してくれるお店も少ないね。<BR><BR><BR>先週26日（月）はドタキャン！しかも電話もなし、キャンセルは増える一方です。<BR>27日（火）は、すし飯足らずで3組お断り。<BR>28日（水）は、名古屋からの客人、京都の和食名店のお話で長居。<BR>29、30（金）とひま。しかたないね。<BR>31日（土）時間が重なり、2組断り。急であってもお約束下さいってほんまにー。<BR><BR>マーケットの方は、予測どうり金曜に下げました。249＄もです。その前日（木）7－9ＧＤＰ結果は、ＧＳのインサイダーさすが。日本時間で、ＣＳにがっぽりもっていかれました。個人投資家ばかりが、やられてる相場になってますね。今週から11月に、今年の残すところ2ヶ月となって取り戻そうと買いに走る個人投資家が、またまた餌食になってしまいそうです。日本の地銀もぼちぼち破綻報道が出てくると判断します。そうなるとデフレが終わり、インフレがやってきます。インフレを一番嫌う、避けたいのが中国人民元です。刷りまくりがバレテしまうからですねぇ～。途上国通貨の暴落可能性大です。<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/237221.html</link>
		<pubDate>Sun, 1 Nov 2009 18:05:14 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>なんとか10年洗濯機</title>
		<description><![CDATA[<p><P align=center><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi379199.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi379199.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi379199.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi379199.jpg">
</A>&nbsp;<BR><BR>とうとう来たな！ストール寸前！<BR>モーター部品の交換をしていただきました。メーカーの方には買い替えを勧められました。<BR>交換後はとても静か。27000円の修理費となりました。<BR>これであと10年は使えるでしょうね。きっと</P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/236571.html</link>
		<pubDate>Thu, 29 Oct 2009 8:50:27 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>秋ですね</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi377258.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi377258.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi377258.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi377258.jpg">
</A>いつも通る散歩道で、足を止めました。　　　　<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気づかないものなんでしょうか？<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　急に色づき始めたんでしょうね。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よーく見るとうぶいです。かわいいね<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花びらはランに似てますよ。ノランです。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名も知らないお花に出逢え、考えさせられます。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生きてる間にたくさんの事を知っておきたいと<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まーだまだ、毎日が勉強ですね。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<BR><BR>09煮かき始めました。08とは少し仕込みを変えました。どーでしょうか？<BR>そう煮はまぐりも変えました。　赤貝はいいですねぇ～。ひとつにぎって食べました。<BR><BR>ＮＹ株堅調！日本株は遊ばれてます。ＧＳが恐ろしい売りをもってます。怖くて買えないというマーケットです。為替はカナダが釘を打って来ました。インフレ警戒。ストレートはドル買いに向かうのが濃厚。<BR>ドル円は、予測より6営業日遅れて91.7越え、94も視野。原油80を触れば90も。ここから急下落を予測。来週の金曜か？11月6日の金曜か？どっちだ！<BR><BR></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/235596.html</link>
		<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 9:22:24 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>シャンパーニュ</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi374773.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi374773.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi374773.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi374773.jpg">
</A>ペウシモネ　ブランドブラン<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペウシモネ　ブランドノワール<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボランジェ　グランダネ　1992<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テタンジェ　コントドシャンパーニュ　ブランドブラン1995<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロジェアドノ　エキストラブリュト　ブランドブラン1973<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計5本。２時間半の勉強会。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テタンジェにはやられましたね。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１週間に１回はこのクラスを楽しめるようーに<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボランジェはスティルになってました。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アドノは、力不足か？<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回すしなら若いシモネのブランドノワールでしょうか。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　泡、すっきり感、黒ぶどうの余韻。<BR></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/234766.html</link>
		<pubDate>Sat, 17 Oct 2009 13:07:15 +0900</pubDate>
		<category>心づかい</category>
	</item>
	<item>
		<title>赤貝入荷</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373650.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373650.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373650.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373650.jpg">
</A>大分県産。本日から貝シリーズの一員です。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　扇独自の仕込みをさわりだけ<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373651.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373651.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373651.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373651.jpg">
</A>身を無傷できれいに割る。これが第一条件。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤貝の血（体液）に漬けて、ひもの汚れを取り<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　除く、次に水で軽く洗って下さい。そしてもう1回<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　血（体液）に漬けておきます。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373652.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373652.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373652.jpg" width=280 height=373 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi373652.jpg">
</A>包丁を入れます。このまま斜めにして血（体液）<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を、時間をかけて取り除きます。出来上がり！<BR><BR>ここまでやるのが、すし屋の仕事となります。注文ごとに殻から割って、にぎってたら赤貝の香り、旨みを感じるのは不可能であります。だって血（体液）の匂いが勝ちすぎとなるからです。赤貝を嫌いな方は、ファーストをこういう店で経験しているからだと認識してます。<BR></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/234287.html</link>
		<pubDate>Wed, 14 Oct 2009 7:48:31 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>連休です。</title>
		<description><![CDATA[<p><P><IMG height=210 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi372952.jpg" width=280 border=0 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi372952.jpg">
とりあえず掃除。1年ほど前から音がうるさかった掃除機のヘッド部分を新品に交換。日立製9450円。幾度となく分解しては組み立てしましたが、モーターが限界というのは分かってました。しかし設計段階で腑におちません？だって使用時は前に押したり、戻してまた前にっていうのが、一般的と思うのだが、ヘッド部にモーターを付け、ブラシ部を回転（巻き込むように）させるっというところです。押す時はいいが、戻す時（引く時）にモーターとゴムベルトに与えるダメージが大きいように思います。もうひとつ分解、組み立てがしにくいのであります。大将的には丸洗いできるヘッド設計の方がいいと思います。前の掃除機は出来ます。1996日立製。後生大事に使ってます。<BR><BR>本日は米、加も連休です。ドル/円は91～91.7まで目指して、15日から88割れトライして成功したら何処までいくやら予測不可能。<BR>ノーベル平和賞受賞者は、靴飛んできたのでしょうか？アメリカの権力は底なしです。とうとう人口世界1位の中国を、プラザ合意パート2っというカードで恐喝するそうです。民営化、金利・為替の自由化、人民元切り上げのお願い。ご褒美はＧ4。米、中、日、独の4国の秘密会で世界を動かすというお話。乗って来ると思いますが、いつになりますやらね。<BR></P></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/234035.html</link>
		<pubDate>Mon, 12 Oct 2009 12:31:05 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>すごい台風でしたね</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi371973.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi371973.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi371973.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi371973.jpg">
</A>アワビです。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう時期的には産卵期に入ってます。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝の部位に緑色の卵巣が、発達してます。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雄アワビなら、白色の精巣ですね。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よって雄、雌の見分けは無理です。<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昔の人はうそつきでした。最近になって<BR>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介の生態、寿命などの研究結果が明らかになってます。<BR><BR>あんなん初めてでした。震度1が何回もっという台風でした。<BR>そして明け朝なんと！ひとみん発熱38.6！体ぜーんぶ熱い！これも初めてです。<BR>目が涙目ながら力ありそうなので、一晩様子見。夜には39.6！さすがに不安でした。<BR>やらされてる、いやいやお供していた自分を悔やむ思いになりましたね。<BR>しかし、次の朝（金）熱が下がってました37.1。いつものひとみんに戻ってます。あやこさん安堵。<BR>この1週間記憶に残ると確信します。マーケットの方も行って来いですね。ドル円88は固いです。日経10000回復。なーんかおかしい、暴落は来週ですか？</p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/233599.html</link>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 10:43:53 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>すごい台風みたいよ</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi370984.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi370984.jpg">
<IMG height=210 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi370984.jpg" width=280 border=0 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi370984.jpg">
</A>最近これです。三輪車を自分の足でこぐ所は、見た事なかったが、これはいきなりでしたね。こけてもまた乗ってますね、気持ちいいんでしょうね。お供が大変です。この後雨が降ってまいりましたが、傘をさしたら怒るわ、濡れた自転車を青タオルで拭くわで、この怒り泣きモードにはいったら、ひとみのしたい事がいつもながら分かりません。辛いです。そう昨日も虐待のニュースが飛び込んできました。生後35日の双子ちゃんです。手をかけたのは29歳の母。あやこさんと二人首を横に振るだけコメントなしです。恐ろしい確率で生を受け、生まれ出る場所が悪いと、小さな命は消えます。ひとみに名前をつけてくださったお方の、”子は国の宝ですから”をいつも思い出します。合掌！</p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/233263.html</link>
		<pubDate>Wed, 7 Oct 2009 23:11:59 +0900</pubDate>
		<category>姿勢</category>
	</item>
	<item>
		<title>残り3ヶ月</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367615.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367615.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367615.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367615.jpg">
</A>10月ですね。さば、瀬戸内もんです。800ｇです。なんと小浜産も入荷してまいりましたが、まだ小さいね。キレイな質のいい脂ですね養殖じゃありませんね。しかし気になるのは、活け締めにしておりません。魚体に血が残ったまま死んだ状態です。業界用語で野締めって言います。だけど輸送がかなりいいんでしょうね。大将的には初めてですこんなの。<BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367616.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367616.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367616.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367616.jpg">
</A>よって塩打ちが問題になってきます。野締めのさばが初めてですから、感でいきます。これぐらいの塩でとりあえず3時間見ました。結果30分プラスという事になりましたです。</p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/232087.html</link>
		<pubDate>Thu, 1 Oct 2009 12:02:36 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
	</item>
	<item>
		<title>クレメンティア。寛容っという新店。</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367412.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367412.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367412.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367412.jpg">
</A>ひよこ豆のスープ。<BR>27日お祝い兼食事に行って来た。京都裁判所から西に4本目を南へ1本2本四つ角越えて東側。間口の狭いマンション1階19坪に真新しい内装、家具、厨房で、若い夫婦2人の出航です。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367413.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367413.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367413.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367413.jpg">
</A>パスタでーす。<BR><BR><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367420.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367420.jpg">
<IMG border=0 src="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367420.jpg" width=280 height=210 _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi367420.jpg">
</A>ドルチェ。マダムはパテシェ。<BR>怪我、風邪、発熱など健康管理も大事な仕事のひとつであります。適当にね！<BR><BR></p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/231829.html</link>
		<pubDate>Tue, 29 Sep 2009 16:36:55 +0900</pubDate>
		<category>心づかい</category>
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		<title>小さい蛤</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi366130.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi366130.jpg">
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</A>日本産。内海（湾内もの）です。小さく丸みを帯びた三角形、殻はつるつる光沢である、これが本種。名も栗のようである事から、浜の栗なーんだって。<BR>10月に入ると、外洋砂浜性の鹿島灘産が入荷してきます。そうそう赤貝もぼちぼちですなぁ～。<BR><BR>割れそうで割れなかった90円やっちゃいましたね、来週は大荒れとなりそうです。やっぱり気になる英国ポンド、英国破綻もありそうな2010。その前にＪＡＬ破綻を早い目にお願い、そうしないと新生銀行になっちゃいます。前原大臣カッコよく見えてます。第一ラウンドは国土交通省（官僚）。</p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/231344.html</link>
		<pubDate>Sat, 26 Sep 2009 16:36:37 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
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		<title>サンマとイワシ</title>
		<description><![CDATA[<p><A href="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi362057.jpg" target=_blank _fcksavedurl="http://www.blogten.jp/ougi/PhotoLibrary/pougi362057.jpg">
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</A>秋を代表する魚たち、去年一昨年に比べると、安すぎるぐらい安い値になっております。現場では、漁に出て命を落とす若者がいるという事も忘れないでね。中羽イワシは脂ノリノリですね。これぞ秋のすし種と確信しております。もちろん仕事もんです。生ではにぎりません。生のおいしいと仕事もんでは、おいしいが格段と違います。それはその人の食文化ですから、どっちがどっちって答えはないですよね。大将は、すし・にぎりはアフター（香りを愉しむ、余韻を愉しむ）を感じられるかだと思っています。1度これに目覚めるともっとモッと、自分に合う香り、合ったことのない余韻を求めるのだと認識してます。歴史がそうですから、いっぱいありますよ。食は満腹感だけじゃなく、アフターです。そうそう会話も大事ですねぇ～</p>]]></description>
		<link>http://ougi.blogten.jp/230153.html</link>
		<pubDate>Mon, 21 Sep 2009 12:26:45 +0900</pubDate>
		<category>素材</category>
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